rezervace pokojů polední menu

Polední menu

    14. 9. 2020 – 18. 9. 2020

     

    Každý pracovní den vaříme 4 pokrmy z čerstvých surovin.
    Menu podáváme od 11 do 15 hodin.

    PONDĚLÍ

    Kuřecí vývar s masem a nudlemi

    • Smažené Olomoucké tvarůžky, máslový pažitkový brambor, domácí tatarská omáčka 125,-
    • Tagliatelle s krémovou omáčkou a grilovanými kousky lososa, bazalka  125,-
    • Katův šleh z vepřové panenky, domácí bramborové placičky 125,-
    • Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, houskový knedlík 140,-
    ÚTERÝ

    Žampiónový krém

    • Salát s červenou řepou, pralinky z kozího sýra, pražená slunečnicová semínka, krutóny 125,-
    • Kuřecí prso ve slanině plněné hermelínem, bramborové pyré, blanšírovaná brokolice, demi glace 125,-
    • Katův šleh z vepřové panenky, domácí bramborové placičky 125,-
    • Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, houskový knedlík 140,-
    STŘEDA
    • Ruský boršč
    • Bavorské vdolky s povidly a tvarohem, skořicová šlehačka, pražené mandle 125,-
    • Trhaná uzená vepřová krkovice, křenová omáčka, karlovarský knedlík 125,-
    • Katův šleh z vepřové panenky, domácí bramborové placičky 125,-
    • Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, houskový knedlík 140,-
    ČTVRTEK
    • Hrachová polévka s restovanou slaninou
    • Špenátové palačinky s modrým sýrem, listový salát, pečená cherry rajčata 125,-
    • Restovaná asijská rýže se zeleninou a kuřecím masem, jarní cibule 125,-
    • Katův šleh z vepřové panenky, domácí bramborové placičky 125,-
    • Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, houskový knedlík 140,-
    PÁTEK

    Česneková krémová polévka, chlebový krutón

    • Cuketová kroketa se sýrem, pohankový salát, pyré z pečených paprik, cream fresh 125,-
    • Trhané vepřové v máslové housce, kandovaná červená cibule, sezamová majonéza, hranolky 125,-
    • Katův šleh z vepřové panenky, domácí bramborové placičky 125,-
    • Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, houskový knedlík 140,-
    SENDVIČE

    320g DOMÁCÍ FOCCACIA, MOZZARELLA, RAJČE, BAZALKOVÉ PESTO, BAZALKA 69,-

    210g DOMÁCÍ FOCCACIA, ŠUNKA OD KOSTI, TVAROHOVÁ POMAZÁNKA, ŘEŘICHA 59,-