polední menu

Každý pracovní den vaříme 4 pokrmy z čerstvých surovin.
Menu podáváme od 11 do 15 hodin.

PONDĚLÍ

Dýňový krém s karotkou a kokosovým mlékem

Smažený camembert se šunkou, máslové baby brambůrky s pažitkou, domácí tatarská omáčka 115,-
Kuřecí přírodní stehenní steak na houbách, divoká rýže 115,-
Pomalu pečená vepřová krkovice, sázené vejce, šťouchaný brambor s jarní cibulí, rajčatový salát 130,-
Zauzený losos, listový salát s cherry rajčaty, křepelčí vejce, koprový cream fresh, máslový krutón 149,-

ÚTERÝ

Slepičí vývar s masem a nudlemi, pažitka

Bulgur s uzeným tofu, arašídovo-kokosová omáčka, blanšírovaná brokolice 115,-
Kuřecí roláda s jarní nádivkou, mačkaný brambor s domácí slaninou, meruňkový kompot 115,-
Dušená vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborové pyré 130,-
Konfitované kachní stehno, červené, bílé zelí, bramborový knedlík 149,-

STŘEDA

Gulášová polévka

Zeleninové kari s cizrnou, domácí pita chléb 115,-
Kuřecí prsíčko plněné šunkou a sýrem, bramborové pyré, zeleninový salát s olivami 115,-
Steak z vepřové pečeně, pečené brambory s červenou cibulí, pažitkový cream fresh, restovaná slanina 130,-
Stroganoff z hovězího roštěnce, jasmínová rýže, grilované baby žampiony 149,-

ČTVRTEK

Slovenská kapustnica

Krémové rizoto s červenou řepou, kozí sýr, rucola, karamelizované ořechy 115,-
Vepřový vrabec, pomalu pečený vepřový bok, kysané zelí, variace knedlíky 115,-
Anglický roast beef, pečené marinované grenaille, bearnská omáčka 130,-
Filet norského lososa, zeleninové ratatouille, pyré z brambor walfi, citrónový krém 149,-

PÁTEK

Velký pátek – státní svátek

výběr ze stálé nabídky