rezervace pokojů polední menu

Polední menu

    03.8.2020 – 07.8.2020

     

    Každý pracovní den vaříme 4 pokrmy z čerstvých surovin.
    Menu podáváme od 11 do 15 hodin.

    PONDĚLÍ

    Kuřecí vývar s játrovou rýží

    • Smažený květák, máslový pažitkový brambor, domácí tatarská omáčka 125,-
    • Kuřecí prso plněné haloumi sýrem, blanšírovaná zelenina na másle, demi glace 125,-
    • Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, Otické kysané zelí, restovaná cibulka 125,-
    • Smažený řízek z vepřové krkovice, tradiční bramborový salát, citrón 140,-
    ÚTERÝ

    Rajčatový krém

    • Tagliatelle s houbovým ragú, parmazán, rucola 125,-
    • Perkelt z vepřové plece, bramborové placičky s čerstvou majoránkou 125,-
    • Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, Otické kysané zelí, restovaná cibulka 125,-
    • Smažený řízek z vepřové krkovice, tradiční bramborový salát, citrón 140,-
    STŘEDA

    Gulášová polévka

    • Jablečná žemlovka s vanilkovým krémem, skořicová šlehačka, malinové coulies 125,-
    • Sekaná pečené s vepřovou panenkou, bramborové pyré, domácí nakládaná zelenina 125,-
    • Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, Otické kysané zelí, restovaná cibulka 125,-
    • Smažený řízek z vepřové krkovice, tradiční bramborový salát, citrón 140,-
    ČTVRTEK

    Kmínová polévka s vejcem

    • Smažené sýrové krokety, listový salát s hruškami a vinaigrette, krutóny 125,-
    • Kuřecí prso se šunkou a camembertem, pečené grenaille s česnekem, pažitkový cream fresh 125,-
    • Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, Otické kysané zelí, restovaná cibulka 125,-
    • Smažený řízek z vepřové krkovice, tradiční bramborový salát, citrón 140,-
    PÁTEK

    Sladkokyselá polévka z bílých fazolí

    • Vegetariánské chilli con carne s batáty a cizrnou, bílý chléb 125,-
    • Hovězí hamburger v domácí máslové housce, čedar, rajče, slanina, salát, chilli majonéza, hranolky 125,-
    • Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, Otické kysané zelí, restovaná cibulka 125,-
    • Smažený řízek z vepřové krkovice, tradiční bramborový salát, citrón 140,-
    SENDVIČE

    320g DOMÁCÍ FOCCACIA, MOZZARELLA, RAJČE, BAZALKOVÉ PESTO, BAZALKA 69,-

    210g DOMÁCÍ FOCCACIA, ŠUNKA OD KOSTI, TVAROHOVÁ POMAZÁNKA, ŘEŘICHA 59,-