rezervace pokojů polední menu

Polední menu

    POLEDNÍ MENU 7. 7. – 11. 7. 2025

    Nabízíme denně od 11:00 do 15:00 s výběrem z pěti druhů jídel připravených z čerstvých surovin.

    NOVÁ SLUŽBA ROZVOZ OBĚDŮ: FORMULÁŘ ZDE

    PONDĚLÍ:

    Kuřecí vývar s masem a nudlemi

    • Smažená niva a hermelín, máslový pažitkový brambor, domácí tatarská omáčka 170,-
    • Indické kuřecí kari s kokosovým mlékem, jasmínová rýže, koriandr 170,-
    • Vepřové čevapčiči, šťouchaný brambor s jarní cibulí, hořčičná majonéza, červená cibule 170,-
    • Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 170,-
    • Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, bramborovo-celerové pyré, mrkvový chips 185,-

    ÚTERÝ:

    Rajčatový krém s bazalkovým pestem 

    • Batátové bramboráky, bylinkový smetanový sýr, listový salát s vinaigrette, pražená slunečnicová semínka 170,-
    • Medailonky z vepřové panenky, omáčka z modrého sýru, domácí americký brambor 170,-
    • Zapečené těstoviny s uzeným žebrem a sýrem, máslový velouté, salát z kyselých okurek 170,-
    • Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 170,-
    • Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, bramborovo-celerové pyré, mrkvový chips 185,-

    STŘEDA:

    Frankfurtská polévka s párkem

    • Kynuté knedlíky plněné borůvkami, smetanový tvaroh, ořechová drobenka, přepuštěné máslo 170,-
    • Kuřecí Ondráš, salát coleslaw 170,-
    • Pečené koleno, hořčice, čerstvý křen, kysané zelí, kváskový chléb 170,-
    • Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 170,-
    • Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, bramborovo-celerové pyré, mrkvový chips 185,-

    ČTVRTEK:

    Hrachová polévka se slaninou 

    • Smažené žampióny, máslový pažitkový brambor, domácí tatarská omáčka 170,-
    • Restovaná asijská rýže s kuřecím masem a zeleninou, koriandr, černý sezam 170,-
    • Segedínský guláš z vepřové plece, domácí houskový knedlík 170,-
    • Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 170,-
    • Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, bramborovo-celerové pyré, mrkvový chips 185,-

    PÁTEK:

    Cibulová s ementálem 

    • Brokolicové placičky se sýrem, marinované pečené grenaille, dip ze zakysané smetany, listový salát 170,-
    • Steak z lososa, bazalková omáčka, gratinované brambory s parmazánem, blanšírovaná brokolice, cherry rajčata 185,-
    • Trhaná uzená vepřová krkovice, křenová omáčka, karlovarský knedlík 170,-
    • Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 170,-
    • Hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, bramborovo-celerové pyré, mrkvový chips 185,-

    Seznam alergenů