Polední menu

 

30. 1. -3. 2. 2023

PONDĚLÍ:

Kuřecí vývar s masem a nudlemi

• Smažené Olomoucké tvarůžky, máslový pažitkový brambor, domácí tatarská omáčka 150,-
• Indické kuřecí kari s kokosovým mlékem a jasmínovou rýží, koriandr 150,-
• Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 150,-
• Španělský ptáček s jasmínovou rýží, nakládaná zelenina 165,-

ÚTERÝ:

Mexická fazolová s kukuřicí

• Špagety carbonara s restovanou pancettou, parmazán 150,-
• Vepřové čevapčiči, šťouchaný brambor s jarní cibulí, hořčičná majonéza 150,-
• Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 150,-
• Španělský ptáček s jasmínovou rýží, nakládaná zelenina 165,-

STŘEDA:

Frankfurtská polévka s párkem

• Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, jahodové coulis, karamel 150,-
• Kuřecí Cordon Bleu, bramborová kaše, rajčatový salát 150,-
• Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 150,-
• Španělský ptáček s jasmínovou rýží, nakládaná zelenina 165,-

ČTVRTEK:

Karotkový krém

• Dýňové lívance, ricotta s bylinkami, listový salát s vinaigrette, pražená slunečnicová semínka 150,-
• Segedínský guláš z vepřové plece, houskový knedlík, zakysaná smetana 150,-
• Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 150,-
• Španělský ptáček s jasmínovou rýží, nakládaná zelenina 165,-

PÁTEK:

Tradiční kulajda

• Camembert v bramborovém těstě, zelný salát s koprem 150,-
• Tradiční salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem, krutony z bílého chleba, parmazán 150,-
• Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú 150,-
• Španělský ptáček s jasmínovou rýží, nakládaná zelenina 165,-